L’aperitivo: una tradizione tutta italiana e una moda, il rito dell’aperitivo, diffusa in tanti altri paesi europei e non solo.

Ma e’ solo a Bassano del Grappa che potrete darvi appuntamento con gli amici per degustare, sul Ponte di Bassano, il tradizionale Mezzo & Mezzo, l’aperitivo locale per eccellenza.

Servito con una scorzetta di limone e niente ghiaccio, ecco la ricetta originale del Mezzo & Mezzo:

Ingredienti:

3,5 cl Rabarbaro Nardini
3,5 cl Rosso Nardini
6 cl Seltz
una scorzetta di limone

Preparazione:
1- versare gli ingredienti direttamente nel tradizionale bicchiere della mescita aggiungendo il Rosso Nardini e il Rabarbaro Nardini e poi si colma con seltz;

2- aggiungere una scorzetta di limone e l’aperitivo è servito!

Il trucco per un vero mezzo&mezzo è conservare i prodotti in frigo e mixarli, in parti uguali il Rosso Nardini e il Rabarbaro Nardino, con aggiunta di seltz (anche questa fredda) senza appunto l’aggiunta di ghiaccio.

Preparare questo aperitivo è semplicissimo ma se non volete “cimentarvi” nella preparazione di questo cocktail, portate gli amici alla Grapperia Nardini ed al resto ci pensiamo noi!